Hinata

居酒屋「Hinata」位於勝鬨1丁目Sun Square的1樓，以豐富的家常小菜及不拘小節的下酒菜款待客人。入座後首先值得點選的，是從當天小菜中精選數款組合而成的「本日家常小菜4款拼盤」。小碗中盛裝著明太子炒蒟蒻絲、茄子味噌炒青椒、胡蘿蔔炒蛋絲，或是生火腿醃白蘿蔔等每日更替的小碟料理，看著當天的黑板餐牌自行組合下酒菜，別有一番樂趣。

慢熬2日的燉五花肉與下酒必備經典菜

招牌菜之中不可不試的，必定是耗時2天精製的「招牌！燉煮五花肉」。煮至入味的白蘿蔔與雞蛋相伴左右，雖然限量供應，卻是一道極具滿足感的心水之作。此外，以磨碎山藥混合雞蛋煎至鬆軟滑嫩的山藥泥玉子燒，以及帶青辣椒微辣辛香的甜辣青椒牛筋等，均是佐酒經典。配上清爽的醃生薑番茄、香脆春卷或忌廉可樂餅，隨心小酌，節奏自在。

從特色酒品到飯糰與炊飯的暖胃結尾

佐餐飲品方面，除了經典的紅星瓶裝啤酒，亦供應稀有的本土精釀啤酒「Tsukishima Craft」，以及鹿兒島燒酎「市來燒酎Puu」和「六代目百合」。店內還有可追加「中身（燒酎配料）」的香濃焙茶割與Hoppy組合，讓人感受日式酒館輕鬆無拘的氛圍。用餐尾聲，供應每日更替飯糰或炊飯的「本日米飯」，連同味噌湯與醃菜一同享用，為一餐劃上溫暖句號。

平日夜晚貼心溫暖的用餐時光

店家營業時間為星期一至星期五17:30至23:00。除了適合下班後獨自順道小酌一杯，亦接受預約座位。店內更設有換尿片台，帶同小朋友同行的客人亦能安心用餐，是勝鬨一帶值得信賴的日常晚餐與晚酌好去處。